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Poderosa fuente de fibra dietética.

Tradicionalmente se ha usado para hacer limpieza de colon y para facilitar el ránsito intestinal.

Em la actualidad su principal uso es para cocinar alimentos libres de gluten.

Para usarlo como suplemento dietético uselo mezclando 1 cucharadita de te en agua y aumente progresivamente con el transcurso de los días a 3 cdtas . Beba mucha agua durante el día.